浦中スタッフのつれづれ日記
ミルフィーユっていろいろ？
2022年08月30日
こんばんば！
今回わたしが作ったのは、ミルフィーユチーズハムカツです！
これはお店で出てくるような分厚いハムではなく、薄いハムとチーズを何層にも重ねて揚げたカツです！
ハムは程よく火が通り、チーズは熱でとろ～りとした状態になり、噛む瞬間はザクッとして、その後はハムとチーズの柔らかい食感と脳が震えるほど美味しい味のハーモニーが襲ってきます。
これはまた作るしかないと思いました。
見た目はそうでもないですが、これは自分でも旨さにびっくりしました。
少々手間がかかりますが、皆様作ってみてください